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Sinergie Territoriali: il Geopark Madonita protagonista a Palermo alla conferenza sul valore del cibo per la tutela e la valorizzazione dell’identità culturale, del paesaggio e della salute

Si è svolto a Palermo incontro dedicato alla valorizzazione delle 
eccellenze locali e alla promozione delle reti internazionali che 
coinvolgono anche il territorio delle Madonie.
Ad aprire i lavori è stata la professoressa Lucia Rovituso, referente 
UTLE, del corso “La flora nei territori sociliani”. A seguire 
l’intervento della dottoressa Francesca Rita Cerami, psicologa esperta 
di dieta mediterranea e sviluppo locale, che ha anche portato i saluti 
istituzionali del Presidente del Madonie UNESCO Global Geopark, Giuseppe 
Ferrarello. Nel suo intervento, la dottoressa Cerami ha invitato i 
presenti a una partecipazione attiva in vista della Settimana Europea 
del Geopark, sottolineando come la visibilità internazionale sia una 
leva fondamentale per lo sviluppo locale.
E’ intervenuta la dottoressa Adele Traina, biologa esperta di sana 
alimentazione e prevenzione oncologica. Tanti gli spunti e gli 
interventi da parte dei soci dell’ università europea della terza età. 
Comune denominatore l’ interesse per le Madonie che tutti conoscevano, 
avevano frequentato e apprezzavano. Ex dirigenti scolastici, 
ricercatori, appassionati di biodiversità, semplici visitatori.
L’incontro ha offerto una vetrina privilegiata alla pasticceria 
d’autore, con una degustazione degli storici amaretti madoniti prodotti 
da Maurizio Gaggi, eccellenza artigiana della frazione di Calcarelli. Il 
momento conviviale è stato supportato dal progetto Evergreen 
dell’Associazione Imera, che ha testimoniato la vitalità del terzo 
settore nel promuovere la cultura e le tradizioni del luogo attraverso 
la distribuzione di gadget e la cura dell’accoglienza.
In merito all’iniziativa, la dottoressa Cerami ha dichiarato: 
“L’appuntamento di ieri ha rappresentato una tappa fondamentale nel 
percorso di condivisione delle strategie di promozione territoriale. 
Portare l’identità delle Madonie, dalle sue eccellenze gastronomiche al 
suo patrimonio geologico, all’interno di una cornice internazionale come 
quella dell’UNESCO è l’obiettivo che continueremo a perseguire con 
determinazione.”
Il Presidente Giuseppe Ferrarello ha espresso il proprio apprezzamento 
per la riuscita dell’evento e per le proposte emerse: “Esprimo grande 
compiacimento per la qualità delle iniziative presentate e accolgo con 
favore le proposte avanzate, che vanno nella direzione di una 
valorizzazione integrata del nostro comprensorio. Il Madonie UNESCO 
Global Geopark assicura la massima vicinanza e il pieno sostegno a 
questi percorsi, convinti che solo attraverso una sinergia tra 
istituzioni e produttori si possa garantire un futuro di crescita e 
identità al nostro territorio.”
L’incontro si è confermato un momento di proficuo confronto, ribadendo 
come la collaborazione tra il Geopark e le realtà locali sia il motore 
per una narrazione autentica ed elegante delle Madonie.

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