A margine del Convegno, i pasticcieri Fiasconaro hanno donato al Presidente dell’Accademia dei Georgofili, Massimo Vincenzini, una scultura in cioccolato dal valore fortemente simbolico, raffigurante un albero in fiore radicato in solide radici di valori e tradizioni, a ricordo del 30° Anniversario della Strage che colpì duramente l’Accademia.