Antonio Cappadonia entra ufficialmente tra i cinque gelatieri che hanno fatto la storia del gelato italiano negli ultimi 40 anni secondo il Gambero Rosso. Un riconoscimento che celebra una visione unica del gelato, fondata sul legame con i produttori del territorio, sulla valorizzazione delle materie prime e sulla stagionalità dei gusti.
Già primo gelatiere a portare i Tre Coni in Sicilia, Cappadonia conquista per il nono anno consecutivo il massimo riconoscimento della Guida Gelaterie d’Italia 2027, confermandosi tra i protagonisti assoluti dell’eccellenza artigianale italiana.
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Ecco il commento di Michele La Tona sul riconoscimento ottenuto da Antonio Cappadonia.
ANTONIO CAPPADONIA NELLA STORIA!!!
Non so se il Maestro Antonio Cappadonia ha raggiunto l’apice della sua carriera e del suo percorso professionale ma sicuramente il PREMIO SPECIALE ” GELATIERI CHE HANNO FATTO LA STORIA”riconoscimento istituito e conferitogli dal GAMBERO ROSSO lo colloca,senza dubbio,tra i grandi della gelateria italiana.
Il livello raggiunto dal Maestro Gelatiere ne sottolinea inequivocabilmente il talento ma anche la passione, le capacità,il rigore e ne sanciscono altresi il ruolo di massimo protagonista e interprete della gelateria artigianale .
Nel corso della manifestazione svoltasi a Napoli ieri venerdì 19 giugno nell’ambito dell’evento “Rotte Mediterranee” ad Antonio Cappadonia,che a Palermo è titolare di tre punti vendita, è stato inoltre confermato ,per il nono anno consecutivo, il PREMIO “TRE CONI”.
ANTONIO A PIENO TITOLO NELLA STORIA DELLA GELATERIA!
