Dopo l’ingresso nel gruppo Spoon Brands e l’apertura di via Maqueda a dicembre, lo storico marchio recupera l’iniziativa della distribuzione gratuita dei pasti, segnando l’avvio del nuovo corso tra consolidamento imprenditoriale e responsabilità sociale

L’Antica Focacceria S. Francesco riabbraccia la sua tradizione più nobile ed ospiterà nuovamente, a breve, l’iniziativa denominata “Pane ca’ meusa agli indigenti”, dedicata alle persone del nostro territorio in difficoltà.  L’evento, dalla centenaria tradizione, la cui prima edizione risale al lontano 1902, è in programma per sabato 28 febbraio dalle 9.30 alle 11,30 all’interno della storica bottega di via Alessandro Paternostro 58. Durante la mattinata, saranno distribuite gratuitamente focacce con milza e altri cibi di strada della cucina popolare siciliana ai meno fortunati. Un evento che, in questa data inedita (abitualmente viene organizzato il giorno dell’Epifania), assume un significato di ripartenza ancora più profondo.

L’appuntamento rappresenta, infatti, il primo atto simbolico della nuova fase aziendale. L’ingresso nel perimetro di Spoon Brands, avvenuto nella seconda parte del 2025, e l’intenso lavoro di riorganizzazione interna culminato con l’apertura del secondo punto vendita cittadino nella centralissima via Maqueda, hanno creato le condizioni ideali per ripristinare, con rinnovato vigore e stabilità, il legame storico con il territorio.

“Integrare un’icona come Antica Focacceria S. Francesco nel nostro portafoglio, ha significato innanzitutto assumersi una responsabilità verso la sua storia”, dichiara Marco Beretta, Amministratore Unico di Antica Focacceria SpA. “In questi mesi iniziali, la nostra priorità assoluta è stata quella di disegnare il percorso di sviluppo e di posizionamento di questo storico marchio che dovrà sempre di più essere sinonimo di sicilianità in Italia e nel mondo. Per il gruppo Spoon Brands, lo sviluppo del business e l’attenzione alla comunità di Palermo sono inscindibili: aver rimesso in moto questa macchina della solidarietà è la prova che il percorso intrapreso è quello giusto”.

L’evento si svolgerà in stretta collaborazione con le associazioni cittadine che operano a supporto delle fasce più fragili, riattivando quella rete di collaborazione che da oltre un secolo vede la Focacceria protagonista della vita sociale del capoluogo. 

La distribuzione avverrà con gli ospiti della Missione di Speranza e Carità del compianto Biagio Conte. Tra i clienti “speciali” da servire anche quelli della Parrocchia San Gaetano e Maria SS del Divino Amore, il cuiCentro di accoglienza “Padre Nostro” di Brancaccio, venne fondato dal Beato don Giuseppe Puglisi. Presenti anche il Centro Astalli di piazza 40 Martiri che si occupa di garantire accoglienza e assistenza agli immigrati per lo più del Bangladesh e dell’area maghrebina, oltre ad alcuni ospiti della Caritas Palermitana di vicolo San Carlo. Sarà presente, inoltre, l’Associazione Nazionale dei Carabinieri – nucleo regionale di volontariato – ispettorato Sicilia Odv – che collaborerà per la migliore riuscita dell’evento. 

Ha confermato la sua presenza anche il Sindaco di Palermo Roberto Lagalla e che, come consuetudine, darà il via a questo appuntamento speciale, mangiando la prima vastedda. Non mancherà un momento d’intrattenimento, garantito dallo storico ed esperto di enogastronomia Gaetano Basile e dagli artisti palermitani Aida Satta Flores e Marcello Mandreucci.

Con la struttura organizzativa ormai a pieno regime e la presenza su Palermo raddoppiata, grazie allo storico locale e al nuovo presidio di via Maqueda, l’Antica Focacceria S. Francesco conferma che, dal prossimo anno, l’iniziativa tornerà alla sua collocazione originaria del 6 gennaio, come appuntamento fisso e imprescindibile del calendario cittadino.

Per l’Antica Focacceria S. Francesco sarà l’appuntamento numero 124 di questa iniziativa. Mentre lo storico locale, fondato nel 1834, festeggia quest’anno i 192 anni dalla sua fondazione.  

Ad accompagnare le specialità culinarie della cucina popolare del locale palermitano, l’azienda Tomarchio, altro brand storico dell’imprenditoria siciliana e partner di Antica Focacceria S. Francesco. A fare gli onori di casa Fabio Conticello, patron storico del locale, il cui bisnonno, Nino Alaimo, iniziò per primo tale iniziativa al principio del secolo scorso e Marco Beretta Amministratore del Gruppo Spoon Brands. Sarà presente anche Giovanni Lo Verde, direttore del punto vendita di Palermo. 

Aida Satta Flores

A sinistra Gaetano Basile e a destra, Marcello Mandreucci